原料: 水1000g 煉乳100g 糖80g 奶粉60g 高粉1000g 酵母12g ...
配料 布朗尼 無鹽黃油(切成方塊) 1/2杯 苦甜巧克力屑 180g 白砂糖 1 1/2杯 ...
配料曲奇黃油 1/2杯白砂糖 1/2杯紅糖 1/4杯全蛋 1個香草香精 1茶匙中筋面粉 1杯無糖可可...
1、表皮顏色過深或過淺 原因 1.配方內糖的用量過多或水份過少則色深...
很多朋友不知道椰蓉的作用是什么,下面我將為大家詳細的介紹椰蓉的用處及禁忌。椰蓉和椰絲的區別從本質上來...
膨發劑大家一定不會陌生,我們烘焙經常用的泡打粉、干酵母、小蘇打和塔塔粉等都是膨發劑的一種。它們是我們...
大家做烘焙的時候是不是經常發現一個問題,就是無論是蔓越莓餅干,還是瑪格麗特亦或是各種曲奇,最終做出來...
1.揉面,冰箱中冷藏24小時,可以容易地拉出四條,可以做臊子面;2.香草,在牛奶中煮,可以提升點心的...
百度百家號 深愛榜訊疫情防控的農村“卡口”,有無數個普通的平凡人也奮戰在抗疫第一線,在這場防控疫情阻...
先看看正麥機械設備的2種設備介紹:熱風旋轉爐: 適合烘烤:月餅類,...