材料:高筋粉 195g 低筋粉 90g 快速干酵母 6g 鹽 6g 細砂糖 30g 奶粉 12g全蛋...
櫻桃蒸餾白蘭地奶餡 配料: 牛奶 55ml 吉利丁 10g 動物性鮮奶油 945 g 細砂糖 80 ...
今天給大家分享一篇做法簡單又好吃的凍糕做法。酸奶芝士糊配料 奶油芝士 125g 白砂糖 30g 酸奶...
核桃蛋糕體 配料:全蛋 220g 蛋黃 160 g 杏仁粉 264 g 細砂糖A 164 g 蛋白 ...
蛋糕體(直徑8cm的蛋糕模4個) 動物性鮮奶油 460g 牛油 492g 食鹽 1.2g 黑糖 29...
甜塔皮: 無鹽奶油 227g 糖粉 100g 蛋 26g 低筋面粉 354g 粉太郎(派類產品專用粉...
配料:高筋面粉 1800g 低筋面粉 200g 煉奶 320g 干酵母 30g 鹽 20g 全蛋 2...
巧克力蛋糕配方:蛋黃 730g 砂糖A 450g 蛋白 840g 砂糖B 300g 低筋面粉 160...
配料 牛奶 1杯 蛋黃 1個 中筋面粉 3杯 細砂...
原料: 水1000g 煉乳100g 糖80g 奶粉60g 高粉1000g 酵母12g ...